Rize Belediyesi tarafından bu yıl dördüncüsü düzenlenen Rize Gastronomi Günleri, coşkulu bir açılışla başladı. 11–13 Ekim 2025 tarihleri arasında gerçekleştirilen festivale, Türkiye’nin dört bir yanından akademisyenler, şefler ve gastronomi tutkunları katıldı.
Antalya Belek Üniversitesi Aşçılık Programı Bölüm Başkanı Öğr. Gör. Salim Okan Gündoğdu, etkinliğe katılarak üniversitemizi başarıyla temsil etti.
Türkiye’nin en değerli 12 akademisyen şefinden biri olarak kabul edilen Okan Gündoğdu, festival kapsamında geleneksel Türk mutfağından özel örnekler sergiledi ve ziyaretçilerden büyük ilgi gördü.
Etkinlik boyunca, yerel ürünlerin tanıtımının yanı sıra Türk mutfağının zenginliğine dikkat çekilerek, gastronominin kültürel bir miras olarak korunmasının önemi vurgulandı.
Rize Gastronomi Günleri, 13 Ekim 2025 tarihine kadar çeşitli atölyeler, tadım etkinlikleri ve söyleşilerle devam edecek.
Antalya Belek Üniversitesi olarak, geleneksel mutfağımızın yaşatılmasına ve gelecek nesillere aktarılmasına katkı sunmaktan gurur duyuyoruz.
© PARSKASOFT Tüm Hakları Saklıdır